Projektmanagement Gemeinschaftsverpflegung
Persönlich vor Ort erarbeite ich -unter der Berücksichtigung von Warenwirtschaft, Prozessmanagement, Technikausstattung & Nutzung, Automation, Connected Cooking & Digitalisierung, Personalmanagement und Speisequalität– ein Pflichtenheft zum Wandel von einer klassischen Küche hin zur Produktionsstätte. Zusammen entwickeln wir moderne individuelle Verpflegungskonzepte und setze diese mit Ihren Teams um!
Für ehrliches Essen zum Wohle Ihrer Gäste und im Sinne nachhaltiger Personalbetreuung!
CORPORATE HOSPITALITY
Die Gastlichkeit gegenüber Ihrer Kunden spielt bei allen Disziplinen der Live Kommunikation eine zentrale Rolle. Meine Kompetenz liegt vor allem darin maßgeschneiderte Catering Konzepte zu schreiben, welche mit Ihrer Kultur und Philosophie stimmig sind. Doch Corporate Hospitality ist mehr: Es ist die Wertschätzung und der Geschmack Ihres Unternehmens oder Ihrer Marke und somit ein strategischer Ansatz zum Wohlbefinden Ihrer Kunden.
Teamkochen & Kochevent
Essen ist Kommunikation, Wertschätzung und fördert Gemeinsamkeit und Zusammenhalt. Gemeinschaftliches kochen, servieren und speisen -da bleibt nichts unausgesprochen und alles kommt auf den Tisch. Hier ist Kreativität, Teamgeist und der bestmögliche Einsatz jedes einzelnen Teammitglieds gefordert!
